Hjem » Tag arkiver: tilberedning

Tag arkiver: tilberedning

Sådan skal du filetere din makrel

Fileter makrel

Her er en super god video, der viser præcis hvordan man nemt og hurtigt fileterer en makrel – samt steger den på panden. Han snakker engelsk i videoen. Der er flere forskellige måder at filetere makreller på, men det her er nok den nemmeste for de fleste.

Læs mere »

Sådan skal du filetere og ryge din havørred

Her er en super god video, der viser hvordan du skal filetere og ryge din havørred. Fiskeren her, fanger, fileterer og ryger samme dag. Havørred på ca. 1,5 kg. Især fileteringsdelen synes jeg viser rigtig godt hvordan det skal gøres. Så mangler du bare at tage ud og fange en havørred.

Læs mere »