Video
Sådan skal du filetere og ryge din havørred
Her er en super god video, der viser hvordan du skal filetere og ryge din havørred. Fiskeren her, fanger, fileterer og ryger samme dag. Havørred på ca. 1,5 kg.
Især fileteringsdelen synes jeg viser rigtig godt hvordan det skal gøres. Så mangler du bare at tage ud og fange en havørred.
giver du dem 1 time varm rygning?
Hej Martin.
Det viser han faktisk i videoen 🙂 Her giver han dem 17 minutter.
Uden at være særlig stærk i varmrygning, vil jeg vove at påstå at 1 time er alt for længe.
Mvh Kim